La Tosca

Restaurant, pizzeria, grill

Benvenuto

Toute l’équipe de la Tosca vous souhaite un bon appétit et un agréable moment.

Une salle de restauration climatisée

Une terrasse

Sur place ou à emporter

Chers clients et amis, afin de maintenir une complète transparence nous vous informons que les produits utilisés dans nos pizzas sont des produits de qualité, importés d’Italie et on tend chaque jours à en améliorer la qualité.

  • La mozzarella PERFECTA
  • Mozzarella DI BUFALA «DOP», mozzarella de Buflone
  • Mélange de farines professionnelles italiennes. En utilisant ce mélange, on obtient des pizzas plus légères et plus digestes, riches en protéines végétales et d’une saveur inégalable
  • Jambon de Parme «AOC» Jambon blanc «qualité supérieure»
  • Bresaola boeuf fumé Parmiggiano reggiano «DOP» 24 mois d’affinage
  • Huile d’olive italienne extra vierge extraite à froid
  • La sauce tomate est préparée et mixée par le chef pizzaiolo
  • La crème fraiche est à 15 % de matière grasse

Les légumes sont frais et approvisionnés quotidiennement. Seul le haché de boeuf, les fruits de mer et la viande kebab (poulet, dinde et veau) sont maintenus en surgelés. Les délais de levée et de maturation de la pâte sont respectés pour assurer une bonne digestion. Le levain utilisé est naturel. Le façonnage des pâtons et l’étalage de la pâte se fait à la main.

 

Buon appetito !